Армения, традиционный Армянский лаваш на Галидзоре, тандыр, Квалити туризм

Армянский лаваш в Голидзоре

Хлеб, который сохраняется дольше всех.

Знаете ли вы, в чем секрет армянского лаваша?

Нарине, хозяйка тонира из села Галидзор (оно же Алидзор) печёт лаваш по старинному армянскому рецепту.

В современных тонирах сегодня есть газ, в тонире Нарине его нет. Зато имеется многолетний обожженный камень, который помнит буквально каждый лаваш, а также сохранившийся со вчерашнего дня огонь и собранная в окрестностях трава.

Мука используется только «серая», первого сорта и натуральная закваска, что делает вкус лаваша натуральным, как раньше.

Лаваши Нарине получаются удивительно тонкими изящного вкуса. За ними весь день стекаются жители окрестных поселений. Берут сразу по 5-10 штук.

Заезжему туристу в пекарне Нарине можно со всем армянским гостеприимством угоститься лавашом с кофе, пенку которого хозяйка ласково называет «любовью».

Наверно, в этом и есть главный секрет лавашей Нарине, что они пекутся от души и с любовью.

Посещение тонира в Голидзор входит в экскурсионный маршрут инфотура по окрестностям города-курорта Джермук, санаторий «Джермук-Москва», Республики Армения.

Агентство по туризму «Квалити Туризм»:
QP-tour@mail.ru
8-900-626-66-11

#квалититуризм #путешествияармения #голидзор #тонирнарине #санаторийджермукмосква #квалитипроджект #qualityproject

Видео Армения, традиционный Армянский лаваш на Галидзоре, тандыр, Квалити туризм канала Квалити тур