Shije Shtëpie – Emisioni 18 Korrik 2024

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

Të ftuar:

Arnita Beqiraj – regjisore

Nora Malaj – pedagoge

Suela Kocibellinj – aktiviste

Gazetare: Agida Koçi, Ermelinda Ndoja

Mish pule me salcë, një shije e veçantë

700 gr mish pule kofsh ose shpatull
1 qepë
3 thelpinj hudhra
1 domate
2 lugë kafe piper i kuq
1 lugë çaji miell
1 gotë pure domate
Kripë + piper të zi
3 lugë gjelle salcë kosi
2 lugë gjelle majdanoz

Pastrojmë mishin e pulës dhe e marinojmë atë me kripë + piper të zi + vaj ulliri. Në një tigan të thellë ngrohim vajin + gjalpin dhe në të shtojmë kofshat e pulës dhe i skuqim ato mirë nga të dy anët. Largojmë copat e pulës dhe po me atë yndyrë shtojmë qepen sa të zbutet. Grimë hollë 3 thelpinj hudhra dhe 1 domate në kubik. I shtojmë të dyja në tigan me qepë duke i përzierë së bashku + 2 lugë kafe piper të kuq + 1 lugë çaj miell + 1 gotë pure domate e përziejmë mirë duke shtuar 1 gotë ujë ose lëng pule + kripë + piper të zi. Shtojmë në tigan copat e pulës dhe i lëmë ato të gatuhen për 20-25 min duke i kthyer herë pas here gjithmonë në temperaturen mesatare. Largojmë dhe njëherë copat e pulës, shtojmë në tigan 4 lugë gjelle salcë kosi. E përziejmë mirë dhe vendosim përsëri copat e pulës sa të marrin një valë në fund shtojmë 2 lugë gjelle majdanoz dhe gati për tu shërbyer.

Versioni më i shijshëm i pilafit me presh dhe karrota

2 degë presh ( të grirë hollë )
1 karrotë ( e grirë në rende )
1 gotë oriz basmati
2 gota ujë ose lëng pule
0.5 lëkurë limoni
0.5 lëng limoni
Kripë + piper të zi
2 lugë kopër
Vaj ulliri + 1 lugë çaj gjalp

Në një tigan të thellë ngrohim vajin dhe kaurdisim preshin të prerë hollë për 5 min. Shtojmë karroten të grirë në rende dhe vazhdojmë përzierjen për 5 min të tjera. Shtojmë 1 gotë oriz basmati dhe vazhdojmë përzierjen për 2-7 min. Shtojmë kripë + piper të zi + 2 gota lëng pule të nxehtë. I përziejmë të gjithë përbërësit në tigan. Shtojmë 2 lugë gjelle lëng limoni dhe pasi i përziejmë vendosim kapakun dhe e lëmë orizin të gatuhet për 12 minuta. Në fund shtojmë 1 lugë çaji gjalp + koper dhe pak lëkurë limoni. E përziejmë lehtë, e lëmë për 2 min të tjera, fikim zjarrin dhe e sherbejmë pas 10 min.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: https://www.facebook.com/tvklan/
Follow rtvklan on Instagram: https://www.instagram.com/rtvklan/
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu
#suelakocibellinj #noramalaj #arnitabeqiraj

Видео Shije Shtëpie – Emisioni 18 Korrik 2024 канала RTV KLAN