간단한 양념으로 집에서 목살돼지갈비양념구이☺️#목살간장구이#목살구이 #돼지갈비양념

집에 목살이 구워먹다가 남은고기로 만든 돼지갈비💕
목살에 돼지갈비양념을 했어요! 배, 양파 안넣고 만드는 간단 버전입니다!
연겨자 없이도 마포돼지갈비맛입니당. 저는 1시간 정도 숙성 후 구웠습니다


➕더 오래 숙성시킬 분은 물 양을 2스푼 정도 더 늘려주세요!
📌재료(*밥 숟가락 기준)
목살 300~400g

* 양념장 재료
다진 마늘 1/2큰술, 진간장 3큰술, 맛술 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰
술, 후추 약간, 물 3큰술, 참기름 1/3큰술
📌만드는 법
1. 목살은 앞뒤로 칼집을 내주세요.
2. 양념장을 만들어주세요.
3. 고기에 양념을 잘 버무린 뒤 30분 이상 재우고 프라이팬에 중약불(또는 약불)로 자
주 뒤집어가며 타지 않게 구워주면 완성입니다.

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