СЕНТЯБРЬ Я В ШОКЕ ЖЕНА В НОКАУТЕ! БЕЛЫЕ ГРИБЫ ОКРУЖИЛИ ПОДМОСКОВЬЕ.

10 СЕНТЯБРЯ БЕЛЫЕ ГРИБЫ ОКРУЖИЛИ ПОДМОСКОВЬЕ. Я В ШОКЕ ЖЕНА В НОКАУТЕ ЧУТЬ РУКИ НЕ ОТОРВАЛИСЬ. ПОЛНЫЕ ВЕДРА ГРИБОВ! БЕЛЫЕ ПОДОСИНОВИКИ ПОДБЕРЕЗОВИКИ.СБОР ОСЕННИХ ГРИБОВ ( ТИХАЯ ОХОТА ) . ОХОТНИК ЗА БЕЛЫМИ ГОЛОВАМИ!
Александр Хабаркин (ГРИБНИК - КЛАДОИСКАТЕЛЬ) : https://www.youtube.com/channel/UC2GN5UyIzAPhuVZt3zbIwYA
Жека RoveR (ГРИБНИК - БЛОГЕР-ОХОТНИК):
https://www.youtube.com/channel/UCvCIlC6XWY8yCuE1EAXUe6w

СОБИРАТЬ ГРИБЫ В СЕНТЯБРЕ, ЭТО КАЙФ ТИХОЙ ОХОТЫ. Все трубчатые грибы считаются "благородными". Это связано с тем, что среди них нет полностью ядовитых (в "сыром" виде).
Трубчатые грибы состоят из нескольких родов: Leccinum, в него входят подосиновики и подберёзовики, Boletus - боровики и белые грибы и Suillus - маслёнки и подобные им. Все эти "благородные" грибы вкусны в супах, жареными и отлично подходят для любых видов заготовок: для засолки и маринования, засушивания и замораживания.
К трубчатым грибам относятся традиционно почитаемые всеми грибниками шляпочные грибы, у которых имеется чётко выраженная шляпка с трубчатым слоем (гименофором) с её внутренней стороны, похожим на губку. Пористые грибы воспринимаются всеми как "благородные". Возможно, это связано с тем, что среди них ядовитых вообще не бывает, если конечно не считать чёртов боровик, боровик Ле Галь и дубовик Келе, которые попадаются крайне редко (да и совсем не в наших краях) и ядовитыми-то считаются только в "сыром" виде.
Однако, среди пористых, встречаются и несъедобные виды, содержащие в своей мякоти избыточную горечь или неприятный привкус и требующие предварительной, и очень внимательной подготовки перед их употреблением. Это такие, как: маслёнок перечный, горчак и моховик паразитирующий. И поэтому смело можно сказать, что все пористые виды грибов проявляют определённое благородство по отношению к неопытным грибникам, позволяя их собирать без опаски ими отравиться (если конечно не брать старые или перезрелые, трухлявые и червивые экземпляры).
Почти все трубчатые виды грибов питательны и очень полезны. Среди них самые лучшие съедобные виды - боровики (или белые), обабки (подосиновики и подберёзовики), маслёнки, моховики и другие. Все они являются симбионтами, образующими микоризу (симбиоз) только с определёнными породами деревьев и встречаются в основном в лесах или парках. А на больших открытых пространствах, таких как: пастбища, луга, поля они, как правило, не растут. Некоторые из них относятся к первой и второй категории съедобных грибов, но есть среди них и такие, которые относятся к третьей или даже четвёртой категории.
Лично я, как бывалый грибник, к "благородным" грибам отношу только боровики, подосиновики и подберезовики. Эти грибы очень красивые, особенно будучи молодыми. А боровик может быть старым (большим), но достаточно презентабельным. Всегда радуешься когда находишь белый гриб-это царь грибов. Хотя кто-то может сказать, что царь грибов-это гриб баран. У каждого грибника своя классификация.
Молодые трубчатые особи отлично подходят для любых способов заготовок, включая замораживание или засушивание, засолку и маринование. А такие же, но перезрелые, после их отваривания, приобретают желеобразную консистенцию. И это всё из-за отделяющегося от их плодовых тел трубчатого спороносного слоя (гименофора), что, в свою очередь, запросто может испортить любое блюдо.

Видео СЕНТЯБРЬ Я В ШОКЕ ЖЕНА В НОКАУТЕ! БЕЛЫЕ ГРИБЫ ОКРУЖИЛИ ПОДМОСКОВЬЕ. канала Кладоискатель ЭВОЛЮЦИЯ ПОИСКА