Pollo al chilindrón con Thermomix | Receta paso a paso

El pollo al chilindrón es una receta de pollo guisado con una salsa de verduras buenísima. Hacerlo en Thermomix es muy sencillo.
---ÁBREME---
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·Ingredientes:

1 kilo de zancas de pollo troceadas
50 gr de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150 gr de pimiento rojo
150 gr de pimiento verde
150 gr de cebolla
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
200 gr de salsa de tomate
1 pastilla de caldo de carne-pollo o sal
Pimienta negra
Nuez moscada
250 gr de champiñones laminados
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