Корейская кухня: юккеджян (육개장) или острый говяжий суп
Мой второй канал, подписывайтесь: https://www.youtube.com/channel/UCNSJpqDbDwZeNYGJJEzoKaA
Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123
Я Вконтакте - https://vk.com/polinashi
Инстаграм: https://www.instagram.com/pelageya_shinkina
Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
https://vk.com/album-60400123_252521493
Юккеджан (кор. 육개장) — острый суп на основе говядины и овощей. Для приготовления блюда используется ряд неотъемлемых вкусовых добавок, среди которых красный и черный молотый перец, соевый соус канджан и кунжутное масло. Юккеджан издавна входит в состав Корейской придворной кухни. (Jamie Frater)
Для приготовления нам понадобится:
1,5 л воды
300 г говяжьей вырезки
1 репчатая луковица
8 сухих грибов шиитаки
большой пучок зеленого лука
200 г соленого папоротника (предварительно вымочить в холодной воде 3 - 4 часа)
200 г ростков маша
8 зубчиков чеснока
как прорастить маш: https://www.youtube.com/watch?v=_Isb3RIDNco&t=11s
1,5 ст. л молотого красного перца
1 ст. л любого растительного масла
1 ст. л кунжутного масла
1 ст. л соевого соуса
1/2 ст. л соли
1/2 ч. л сахара
1/2 ч. л черного перца
Приятного просмотра и аппетита!
#юккеджан #корейскаякухня #육개장
Видео Корейская кухня: юккеджян (육개장) или острый говяжий суп канала Полина Шинкина
Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123
Я Вконтакте - https://vk.com/polinashi
Инстаграм: https://www.instagram.com/pelageya_shinkina
Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
https://vk.com/album-60400123_252521493
Юккеджан (кор. 육개장) — острый суп на основе говядины и овощей. Для приготовления блюда используется ряд неотъемлемых вкусовых добавок, среди которых красный и черный молотый перец, соевый соус канджан и кунжутное масло. Юккеджан издавна входит в состав Корейской придворной кухни. (Jamie Frater)
Для приготовления нам понадобится:
1,5 л воды
300 г говяжьей вырезки
1 репчатая луковица
8 сухих грибов шиитаки
большой пучок зеленого лука
200 г соленого папоротника (предварительно вымочить в холодной воде 3 - 4 часа)
200 г ростков маша
8 зубчиков чеснока
как прорастить маш: https://www.youtube.com/watch?v=_Isb3RIDNco&t=11s
1,5 ст. л молотого красного перца
1 ст. л любого растительного масла
1 ст. л кунжутного масла
1 ст. л соевого соуса
1/2 ст. л соли
1/2 ч. л сахара
1/2 ч. л черного перца
Приятного просмотра и аппетита!
#юккеджан #корейскаякухня #육개장
Видео Корейская кухня: юккеджян (육개장) или острый говяжий суп канала Полина Шинкина
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
4 популярных рецепта азиатской кухни от Всегда Вкусно!Мнение "зависимого" эксперта: Шоу "Внезапный бизнес" | Unexpected Business | 어쩌다 사장ЮККЕДЯН ПО-КОРЕЙСКИ/육개장/ САМЫЙ ВКУСНЫЙ СУП КОРЕЙЦЕВ! НИКОЛАЙ ПО-КОРЕЙСКИКорейский Традиционный Суп / ПОХМЕЛЬНЫЙ СУП / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ / Проще простого!Корейская кухня: Пулькоги чонголь (불고기전골) или рагу из пулькогиЛегко и просто: Как прорастить маш в домашних условиях.Pork bones soup (Gamjatang: 감자탕)5 ЛУЧШИХ КОРЕЙСКИХ БЛЮД ☆ Мастер Класс ОТ ШЕФ ПОВАРА ☆ ДастарханЮКЯЦАН - острый говяжий супЮккедян Корейский Острый Говяжий Суп Быстрый Рецепт Korean Spicy Beef Soup Recipe 간단한 육개장 만들기ПОХМЕЛЬНЫЙ СУП!Корейская кухня: Суп из соевых ростков или Кон намуль гук (콩나물국)Китайские паровые булочки - Баоцзы (包子, Bāozi). Китайская кухня.Суп с морской капустой /меги тямури/Восток-дело тонкое: кочхуджян, кочуджан, кочудян (고추장) - корейская перцовая паста (обзор)Топ 10 Самых Вкусных Блюд Корейской Кухни | Еда в Южной КорееКорейская кухня: Ттокпокки (떡볶이) или рисовые клёцки в остром соусеПУКТЯЙ ПО-КОРЕЙСКИ! ЭТОТ СУП КОРЕЙЦЫ МОГУТ ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Николай по-корейскиВкусная корейская кухня .Сонтубу чиге ( 순두부찌개) . Как приготовить суп из тофу ?