Fruchtbombe / ohne Gelatine / Weihnachtstorte / Obsttorte / Kuppeltorte / Torte

Viele suchen für die Weihnachtstage eine passende Torte. Diese Kuppeltorte könnte die Lösung sein. Sie ist nicht so kompliziert herzustellen wie man fürchtet, wenn man auf die Marzipaneindeckung verzichtet, geht es sogar recht schnell.

Rezept (mindestens 28er Springform):

Biskuitteig
4 Eier
160 g Zucker
1 EL Kakao
1 TL Backpulver
180 g Mehl
Backzeit: 160 ° Umluft ca. 40 Minuten

Füllung
400 ml Sahne
300 g - 350 g Früchte

2 EL Gelee zum Bestreichen

Marzipandecke
200 g Marzipan-Rohmasse
50 g Puderzucker

Schokoguss
50 g Zartbitterkuvertüre
1 EL Öl

Deko
etwas Marzipan zum Ausstechen
ggf. Zuckerperlen
Dekoband

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