#shorts Ковбаса з дешевого тонкого сала Закуска на бутерброди Делікатес

#shorts #ковбаса #сало #рецепти #їжа #кулінарія #готовка #смачно #food #recipe #cooking #ковбасазсала #ковбасазтонкогосала #домашняковбаса #традиційнірецепти #українськакухня #польськакухня #ковбаснівироби #мясо #колбаса #изсала #закуска #закуски

🥓 Ковбаса з дешевого тонкого сала Закуска на бутерброди

🥓 Делікатесна ковбаса із сала з ароматними овочами і спеціями 🥓

Інгредієнти 📝 :
✅ 1,2 кг сальних обрізків або тонкого сала
✅ 200 г моркви
✅ 200 цибулі
✅ 200 г часникових стрілок або 6 зубчиків
часнику
✅ 1 ст.л. курячої приправи "Мівіна"
✅ 1 ч.л. приправи хмелі сунелі
✅ 1 ч.л. сушеного часнику
✅ 1 ч.л. солі
✅ 1 - 2 яйця ( можна і без )

Сало нарізати смужками діаметром 1,5 см. Додати натерту на крупній тертці моркву, кубиками нарізану цибулю, порізані часникові стрілки або натерті зубчики часнику. Всипати приправу, сіль, спеції, яйця ( за бажанням, з ними краще триматиме форму ), гарно вимішати і залишити маринуватися на 30 хвилин. Рукав для запікання розрізати по шву, розгорнути, викласти половину начинки на край рукава і загорнути, як цукерку, постійно притрамбовуючи, щоб ковбаса була щільною, з обох боків зав'язати краї. І так само зробити з іншою частиною начинки. Викласти ковбасу на деко і випікати 1 годину у розігрітій на 200° духовці. Через одну годину винести деко з ковбасою в прохолодне місце, проколоти зубочистками, щоб стікав зайвий жир, зверху покласти гніт ( груз ) і залишити на 15 годин. Перед подачею краще трохи підморозити.

Смачного 🧑‍🍳

Сподобався рецепт 🧑‍🍳 ? Ставте лайк 👍 Пишіть в коментарях 📝 І підписуйтесь 🔔 на мій канал ❤️

Видео #shorts Ковбаса з дешевого тонкого сала Закуска на бутерброди Делікатес канала Файна Газдиня
закуска, простые закуски, колбаса рецепт, рецепт колбасы, колбаса в духовке, колбаса в рукаве для запекания, ковбаса рецепт, рецепт ковбаси, sausage, ковбаса в духовці, ковбаса в рукаві для запікання, що приготувати з сала, як смачно замаринувати сало, как. вкусно приготовить сало, как вкусно замариновать сало, закуски на праздничный стол, закуска на святковий стіл