红豆马蹄糕要这样蒸,30分钟出锅,生浆和熟浆混在一起才是关键,才能蒸出香甜爽口,好吃不腻的红豆糕!
红豆糕,美味小点心,好吃不上火,最适合小朋友哦!
红豆马蹄糕材料:
红豆120克
清水1400克(煮红豆的)
马蹄粉110克
清水150克(开马蹄粉的水)
红豆水300克
冰糖100克
小贴士 :
1.马蹄糕的失败和成功取决于调生熟粉浆的状态,粉水分离沉淀蒸出来的成品会上层冒水下层太硬会囗感不好;
2.放到冰箱里冷藏一下味道更好哦。
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红豆马蹄糕材料:
红豆120克
清水1400克(煮红豆的)
马蹄粉110克
清水150克(开马蹄粉的水)
红豆水300克
冰糖100克
小贴士 :
1.马蹄糕的失败和成功取决于调生熟粉浆的状态,粉水分离沉淀蒸出来的成品会上层冒水下层太硬会囗感不好;
2.放到冰箱里冷藏一下味道更好哦。
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