Tortillas de harina sobaqueras estilo sonora

Desde que el Padre Kino evangelizaba por todo Sonora mandaba en avanzada a un grupo de personas llegaban a los diferentes poblados hacian carne asada y tortillas sobaqueras asi cuando el llegaba se reunian todos comian y escuchaban el evangelio. Desde esos tiempos es que viene la gran tradicion de las tortillas sobaqueras y continua principalmente en Villa de Seris asi como en todos los municipios de sonora!
Ingredientes
2 kg harina de trigo
250 gramos de manteca
1.5 lt. De agua aproximadamente
4 cucharadas de sal.

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