COOKING STUDIO at Shin's house 7th Sep 2020

【洋服クレジット】
TOPS : GALERIE VIE

今回の作り方は、レシピ本を参考にアレンジしています。

日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン
https://www.amazon.co.jp/dp/4569841678/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_3UgrFb5GTNTAD

Backe 晶子（ベッカ・あきこ）
https://www.instagram.com/backeakiko/
【生ハムとルッコラのエピ】
レシピ　P34参照

材料（2本分）
強力粉：250g
インスタントドライイースト：小さじ1
塩：小さじ1
バター：5g
※1 ぬるま湯(35℃前後)160cc
※2　生ハム・ルッコラ・胡椒　適当
※1：温度計が無い場合
冷水100cc/熱湯60cc(冬冷水90cc/熱湯70cc)を混ぜれば
だいたい35℃になるそうです。
※2：ベーコンの代わりに入れました。
※3：砂糖を本番では入れ忘れましたが、大さじ1をドライイーストと一緒に入れて混ぜて下さい

しんちゃん
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