🥚🍵蛋花湯|Egg drop soup首次公開如何製作蛋花薄如雲|湯金黃幼滑晶瑩|

蛋花湯食譜：
*華人品牌生粉水：
雞湯1/2杯
生粉4 1/2湯匙

*西人品牌生粉水：
雞湯1/2杯
生粉3湯匙

蛋2隻
黃薑粉1/8茶匙
雞湯3 1/2杯

Egg Drop Soup Recipe:
*Asian brand
potato starch water：
1/2 cup
chicken broth
4 1/2 Tbsp
potato starch

*Western brand
potato starch water：
1/2 cup
chicken broth
3 Tbsp potato starch

2 eggs
1/8 tsp
turmeric powder
3 1/2 cups
chicken broth

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