Barbacoa para 100 personas: receta de la familia, cocinando con mi hermano Sixto 🥰

#barbacoa #comidaparafista #viral

Ingredientes:

*30 libras de carne de res (13½ kg)
*10 lbs de carne de cerdo (4½ kg)
*1 libra de chile guajillo (½ kg)
*5 k lbs de cebolla (2½ kg)
*5 cabezas de ajo
*Orégano, pimienta, comino, clavo
*hojas de laurel y sal la necesaria
*2 botelas de achiote de 250ml o 1 barra de 180 gramos
Arroz blanco:
https://youtu.be/ydN3gIwQXv4

Frijoles Charros:
https://youtu.be/XcY1UN-E5qY
salsas:
https://youtu.be/bmqfpuLE_TY
Esto es todo, espero que les sirva mucho esta receta. saludos y bendiciones de sus amigos: Sixto y Yesenia González ♡♡♡

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