AGUADO DE GALLINA ECUATORIANA

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ESPERO QUE ME ENTIENDAN, vean el ultimo video para que se enteren de mis planes....

Aguado De Gallina
Ingredientes: Para 6 personas
1 Gallina entera ya lavada y cortada
Aceite de Color
1 Cucharada de Mantequilla
1/2 cebolla Paiteña
2 Ramas de cebolla blanca
1 Rama de ojitas de Ajo
1 cucharita de oregano
Ajo al gusto
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
Perejil
cilantro
1 pizca de cominos
1 pizca de pimienta
Sal al gusto
1 zanahoria grande cortada
1 a 2 ramas de Apio cortado
5 Cucharas De Arroz
3 papas
1 taza de alverjas (chicharos)
7 1/2 tazas de agua caliente, prebiamente hervido

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