Çıtır Çıtır 40 Kat Lezzet: Tam Ölçülü Şöbiyet Tarifi | Pelin ve Tahsin Mutfakta

Bayram Sofralarının Yıldızı: Kat Kat Şöbiyet! 🥐💎

Baklava yufkasının o çıtır dokusu, içinde saklı nefis süt muhallebisi (nam-ı diğer kuymak!) ve bol Antep fıstığıyla gerçek bir lezzet şölenine davetlisiniz! Şöbiyet yapmak aslında göründüğü kadar zor değil ama o "pufidik" formu yakalamak için birkaç küçük mutfak sırrına ihtiyacınız var.

Peki, yufkaların kurumaması için son ana kadar ne yapmalı? Tereyağının o parlak görüntüsünü korumak ve tatlının esmerleşmesini önlemek için hangi yağı mutlaka eklemelisiniz? Şerbetin kıvamını kaşıkla nasıl test edersiniz? Şef Tahsin Küçük ve Pelin Karahan’ın eğlenceli sohbetiyle, şöbiyetin iç harcını dışarı taşırmadan kilitlemenin en pratik "üçgen katlama" tekniği bu bölümde!

🛒 Malzeme Listesi
💎 Şöbiyet İçin:
Yufka: 40 adet hazır baklava yufkası

İç Harcı:
200 gram Antep fıstığı

Yağlama İçin:
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

🥛 Süt Muhallebisi (İç Kaymak) İçin:
Süt: 2 su bardağı
İrmik: 5 yemek kaşığı

🍯 Şerbeti İçin:Su:
4 su bardağı Şeker (Birebir ölçü!)
Limon: 3-4 damla limon suyu

✨ Servis Önerisi:
Bol Antep fıstığı tozu

Star TV'ye Abone Olmak İçin → https://www.youtube.com/channel/UCsFINj3y7SjBaeUxiSdRjlA?sub_confirmation=1

Pelin ve Tahsin Mutfakta Tüm Bölümleri İzlemek İçin→ https://www.youtube.com/watch?v=CrDPhmudTHw&list=PLf1nK8EMP194c7ZIx9eMgGapKfpPEQqNs

Pelin ve Tahsin Mutfakta, Ramazan boyunca her gün Star ekranlarında!
✅ Kanalımıza abone olmayı ve bu lezzetli tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

#startv #pelinvetahsinmutfakta #pelinkarahan #tahsinküçük #ramazanmenüsü #iftartarifleri #şöbiyet #şöbiyettatlısı #baklava #şerbetlitatlılar #bayramtatlısı #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #tatlıtarifleri #antepfıstığı #pratiktatlılar #mutfaksırları

Видео Çıtır Çıtır 40 Kat Lezzet: Tam Ölçülü Şöbiyet Tarifi | Pelin ve Tahsin Mutfakta канала STAR TV