Boeuf Strogonow - gulasz wołowy generała Stroganowa

Wspaniała wołowina a'la Strogonow to przepyszny gulasz wołowy, pieczarki, papryka, ogórek kiszony i aromatyczne przyprawy. Doskonałe danie na imprezę lub na obiad, zobacz na stronie: https://srodagotuje.pl/karta-przepisu.php?id_przepis_nazwa=56 :
- 0,7 do 1 kg wołowiny (zrazówka, polędwica lub pręga)
- 5 pieczarek
- 1 papryka (lub cześci kolorowych)
- 2 cebule
- 2-3 ogórki kiszone
- 0,7 l bulionu wołowo-warzywnego
- 1 koncentrat pomidorowy
- 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki (cayenne)
- 1 płaska łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka masła mlecznego
- olej (i masło klarowane) do smażenia
- sól (solić na koniec! do smaku)

Видео Boeuf Strogonow - gulasz wołowy generała Stroganowa канала Środa Gotuje