Omurice | Receta japonesa de tortilla rellena de arroz

El nombre de la receta de hoy, omurice, es la combinación de las palabras omelette (tortilla) y rice (arroz), y es que esta receta japonesa consiste en una tortilla francesa rellena de arroz frito con verduras, y normalmente pollo, con kétchup.

Es una receta muy sencilla de preparar y está muy rica, te animo a probarla!

Ingredientes para dos personas:
Salsa:
- 50 g. de kétchup
- 50 g. de tomate frito
Si lo prefieres puedes poner solo kétchup o tomate frito.

Arroz:
- 1/4 de cebolla
- 1 zanahoria
- 3 cucharadas de guisantes
- 250 g. de arroz cocido
- Aceite de oliva virgen extra, sal, y pimienta negra molida

Tortilla:
- 4 huevos
- 2 cucharadas de leche
- Sal

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0:00 Inicio
0:10 Salsa
0:20 Arroz frito con verduras
3:47 Tortilla

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