Как приготовить люля-кебаб из курицы? Индийские специи и секреты сочности от Сталика Ханкишиева
В Азербайджане в фарш для люля-кебаб из курятины добавляют тот же... курдюк. Потому что нежирный люля не может быть сочным, вкусным и ароматным.
А где у наших супермаркет-кур можно найти жир? Допустим, из домашней курицы можно добыть нутряной жир, но он слишком легкоплавкий и удержать фарш не сможет.
Сталик Ханкишиев находит решение и... чуть не облажался, потому что люля чуть не сползли!
Но, как всегда, финал просто замечательный, а съемочная группа очень хвалила люля, говорили: Невероятно! Никогда бы не подумал, что из курицы может быть так вкусно!
А все потому, что в этом рецепте очень грамотно были использованы индийские специи! Да не один раз, а дважды. Смотрите внимательно и ничего не пропускайте - это гениальный рецепт, здесь важно каждое слово и каждая минута видео дает больше, чем страница кулинарного учебника.
Видео Как приготовить люля-кебаб из курицы? Индийские специи и секреты сочности от Сталика Ханкишиева канала Сталик Ханкишиев
А где у наших супермаркет-кур можно найти жир? Допустим, из домашней курицы можно добыть нутряной жир, но он слишком легкоплавкий и удержать фарш не сможет.
Сталик Ханкишиев находит решение и... чуть не облажался, потому что люля чуть не сползли!
Но, как всегда, финал просто замечательный, а съемочная группа очень хвалила люля, говорили: Невероятно! Никогда бы не подумал, что из курицы может быть так вкусно!
А все потому, что в этом рецепте очень грамотно были использованы индийские специи! Да не один раз, а дважды. Смотрите внимательно и ничего не пропускайте - это гениальный рецепт, здесь важно каждое слово и каждая минута видео дает больше, чем страница кулинарного учебника.
Видео Как приготовить люля-кебаб из курицы? Индийские специи и секреты сочности от Сталика Ханкишиева канала Сталик Ханкишиев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Все в печь! Изучаем запекание: мясо и шурпа в тандыре, лепешки в гриле, сладкий пирог в печи.Балиш с полбой | Татарстан, БалтасиЗапеканочка из бараньей корейки и картошкиСпеции и Мясо | Как пользоваться? Как подбирать?Три самых вкусных блюда в казане для начинающихЕще один шедевр Шашлычника №1 Азербайджана Эльмаза Ахмадова | Из чего сделана голова барана?Почему мусульмане режут барана на Курбан байрамКатастрофа на мангале | Соль и уголь | Физика, химия и тупость | Ошибка Шашлычника №1 ЭльмазаЛюля кебаб топориками | Шашлык №1 из Азербайджана, часть 2 | Исполняет Эльмаз АхмадовЛучший шашлычник Азербайджана в гостях у Сталика! Часть 1, "Фигурный шашлык" новинка 2023.Как пожарить шурпу? Новинка, 2023, узбекская коурма-шурпа, вкусный рецепт в казанеЧебуреки? Нет, чебуречище - огромный, золотистый, хрустящий, красивый, для обложки новой книжкиСтейк толстый или тонкий? Под крышкой или без крышки Сталик Ханкишиев проводит экспериментШашлык из курицы по-индийски, тикка-кебабСамый лучший маринад для шашлыка?Утка вместо казана! Узбекское блюдо димлама, думляма, дамлама, домлама мясо с овощами! Новинка 2023!А кто в эти дни собирается готовить плов? 100% надежный, работающий всегда рецепт!Шашлыки на майские: ташкентский, из картошки и телятинаШашлык и люляШашлыки на майские праздники | 2 часть | Люля-кебаб, фаршированные овощи, из курицы, бараньи языки