【開心煮廚｜美魔女必食系列】③花旗參煲雞（中英字幕）

新一集【開心煮廚】又跟大家見面～ 這次又是「美魔女必食系列」的時間，上集介紹的《花旗參杞子湯》很受歡迎，這次延續上集，介紹可算是熱門又經典的《花旗參煲雞》！

《花旗參煲雞》是人所共知的滋補珍品，當中的花旗參和雞固然是滋補食材。這次煮廚特別採用有「水中人參」美譽的茨實作材料之一，熟茨實可健脾，本集用到的生茨實，更是補脾又補腎。

看到介紹便已經垂涎三尺了嗎？那就萬勿錯過煮廚的講解囉～（或者給工人姐姐看😈😆🙈（喂～！））
材料：
雞：1 隻 (去皮切大件)
花旗參：40 克 (切厚片)
鮮淮山：1 磅 (切件)
杞子：20 克 (後下)
茨實：30 克
陳皮：2 角
薑：2 片
金腿：10 克
影片目錄：
0:00 【開心煮廚】
0:10 冬日推介 暨 美魔女必食系列
0:38 《花旗參煲雞》食材簡介
7:25 材料列表
7:49 雞件出水
11:21 食材功效
11:45 雞件去皮
15:20 雞件去皮(續)
17:16 處理其他食材
25:58 開始煲湯
31:15 煲湯過程 (縮時)
31:37 成果
34:00 完成
34:21 請訂閱支持
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