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SUB) 앞으로 시나몬 롤 레시피는 이걸로 정착!! 시나몬 롤 만들기 [우미스베이킹:umi's baking]

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시나본 스타일의 시나몬 롤 만들어 봤습니다.
예전 여행중에서 먹어보고 반해버렸던 시나몬 롤이였어요,
가물가물한 기억을 살려 최대한 비슷하게 만들어 보려고 노력해 봤습니다.

재료 (27X20cm -이케아)
강력분 340g Bread flour
설 탕 50g Sugar
소 금 6g Salt
드라이이스트 5g Dry yeast
물 40g Water
계 란 1 Egg
우 유 100g Milk
무염버터 35g Unsalted butter
플레인요거트 30g Plain yogurt

무염버터 60g Unsalted butter
황설탕A 90g Brown sugar
시나몬 6g Cinnamon powder
황설탕B 30g Brown sugar
크림치즈 85g Cream cheese
슈가파우더 100g Powdered sugar
무염버터 40g Unsalted butter
바닐라익스트랙 1/2Ts Vanila extract
#홈베이킹 #빵만들기 #시나본
블로그: http://blog.naver.com/ydiddnal
인스타그램: https://www.instagram.com/umi_s_ 검색 : umi_s_

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14 апреля 2021 г. 19:11:09
00:05:54
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