САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ "ДЕНЬ И НОЧЬ" - АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ!

ПУСТЬ ВСЕГДА У ВАС ВСЕ БУДЕТ ВКУСНО!❤️

ТОРТ "РАФФАЭЛЛО": https://youtu.be/ksSIGBWM_Hg
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "КЛУБНИЧНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ": https://youtu.be/xi8Ca2b1NVY
САМЫЙ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО ТОРТА БЕЗ ВЫПЕЧКИ: https://youtu.be/ylMoW4r9Mag
ТОРТ "МУРАВЕЙНИК": https://youtu.be/iSmV1U_2MpM

❗️Сотрудничество❗️
По вопросам рекламы, заказов поздравлений на различные тематики, праздники и другим коммерческим запросам пишите на liliankapr@gmail.com

ВЫХОД:
Вес торта: 3200 г
Высота: 11 см
Диаметр формы: 26 см

P.S. Желательно испечь бисквиты и отвесить сметану в первый день, а приготовить кремы и заняться сборкой торта во второй😊

❗️ВАЖНО❗️Смесь "горячее молоко+шоколад" нужно охладить до комнатной температуры перед добавлением в крем, иначе сл. масло растает.

♦️Ингредиенты:

🔹Шоколадный бисквит:

яйца 6 шт. - 310 г (без скорлупы)
сахар - 260 г
молоко - 200 мл
раст. масло - 100 мл
мука - 300 г
какао - 25 г
соль - щепотка
разрыхл. - 2 ч.л. с горкой
ванилин. - по жел.

🔸Сметанный крем:

сметана - 900 г
сах. пудра. - 50 г
сгущ. молоко - 100 г

🔹Ванильный бисквит:

яйца 7 шт. - 350 г (без скорлупы)
сах. пудра. - 165 г
мука - 140 г
крахмал - 35 г
соль - щепотка

🔸Шоколадный крем:

сл. масло - 400 г
сгущ. молоко - 200 г
сах. пудра - 50 г
черн. шокол. - 100 г
молоко - 150 мл
(можно сливки 33%, если делаете с молоком - добавьте 30 г сл. масла и 1 ч.л. какао)

🔹Сироп для пропитки:

вода - 300 г
сахар - 150 г
лим. сок - по жел.

♦️Ingredients:

🔹Chocolate sponge cake:

eggs 6 pcs. - 310g (without an eggshell)
sugar - 260g
milk - 200 ml
oil - 100 ml
flour - 300g
cocoa - 25g
salt - a pinch
baking powder - 2 heaping tsp.
vanilla - optional

🔸White cream:

sour cream - 900g
powdered sugar - 50g
condensed milk - 100g

🔹Vanillic sponge cake:

eggs 7 pcs. - 350g (without an eggshell)
powdered sugar - 165g
flour - 140g
starch - 35g
salt - a pinch

🔸Chocolate cream:

butter - 400g
condensed milk - 200g
powdered sugar - 50g
dark chocolate - 100g
milk - 150 ml
(You can use 33% cream, or if you cook with some milk - add 30g of butter and 1 tsp. of cocoa more)

🔹Impregnation syrup:

water - 300g
sugar - 150g
lemon juice - optional
___________________________
#торт
#тортденьиночь
#бисквитныйторт
#шоколадныйторт
#торткоднюсвятоговалентина
#торткудряш
#тортсшоколадом
#бюджетныйторт
#праздничныйторт
#ольгашобутинская
#выпечкаикулинария
#cookingtime
#торт3шоколада
#шоколадныйбисквит

Видео САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ "ДЕНЬ И НОЧЬ" - АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ! канала Дневник Лилии