ขนมปังไส้กรอกนุ่มๆ วิธีทำง่ายๆ แป้งนวดมือ พร้อมมีวิธีเก็บแป้งและวิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนาน

ขนมปังไส้กรอก

- แป้งขนมปัง 350 กรัม
( 3+1/4 ถ้วยตวง) หรือจะใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ก็ได้ค่ะ!
- น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม
( 1+1/2 ช้อนโต๊ะ )
- น้ำมันพืช 50 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง )
- ผงยีสต์ 6 กรัม ( 2 ช้อนชา )
- นมสดรสจืด 180 ml
- เกลือป่น 3 กรัม ( 1/2 ช้อนชา )
- ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง ( 55 กรัม )
(หรือถ้ามีไข่เบอร์ 3 ก็ใช้ได้ค่ะ!)

*ไข่แดง 1 ฟอง + นมรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับทาหน้าขนมปังก่อนนำเข้าเตาอบ

* เนยละลาย 1 - 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทาหน้าขนมปังหลังจากที่นำขนมปังออกจากเตาอบ

เปิดวอร์มเตาอบ 10 - 15 นาที ก่อนนำขนมปังเข้าเตาอบ
170 องศาเซลเซียส ไฟบน - ล่าง
ไม่เปิดพัดลม
ใช้เวลาอบขนมปัง 13 - 15 นาที

* หลังจากที่อบขนมปังสุกนำออกจากเตาอบให้ทาเนยละลายหรือน้ำมันพืชที่หน้าขนมปังในขณะที่ยังร้อน จะช่วยทำให้หน้าขนมปังมีความนุ่มไม่แห้งแข็งกระด้างค่ะ!🙂
*เมื่อขนมปังอุ่นตัวลงให้นำผ้าบางๆปิดคลุมขนมปังไว้ และเมื่อขนมปังเย็นตัวลงดีแล้วให้นำขนมปังใส่เก็บไว้ในถุงหรือกล่องที่มีฝาปิดไว้ เพื่อเก็บความนุ่มเนื้อขนมปังไว้ค่ะ!
** ถ้ารับประทานขนมปังยังไม่หมดในวันที่ทำสุกออกมา สามารถเก็บขนมปังไส้กรอกเก็บแช่ไว้ในตู้ย็นและเวลาจะรับประทานก็นำขนมปังออกมาอุ่นในไมโครเวฟเพียงแค่ 2-3 วินาที ขนมปังก็จะนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ!😍🙂

Видео ขนมปังไส้กรอกนุ่มๆ วิธีทำง่ายๆ แป้งนวดมือ พร้อมมีวิธีเก็บแป้งและวิธีเก็บขนมปังให้นุ่มนาน канала Pim & Pun สไตล์ สบายๆ