NOPALES EN SALMUERA Y EN MERMELADA

El nopal no deja de sorprendernos por la variedad de formas de prepararse. En esta ocasión, otro productor del nopal en Milpa Alta, nos muestra una variante del nopal en forma de mermelada, la que puede ser con piña, manzana o guayaba.

El solo escuchar mermelada con nopal puede sonar algo exótico, y ¡lo es¡, tanto como su sabor que es muy especial. Y como nos queda claro que su consumo sigue siendo fundamental para la dieta de los mexicanos, también prepararemos nopal en salmuera, una forma de prepararlo y que esté siempre listo para combinarlo con cualquier comida.

Si tienes un negocio en donde se preparen alimentos esta será una opción interesante para aprovecharlo todo el año. Así que a afinar los gustos y conoce otra historia de esfuerzo donde a través de los sabores, creemos que bien vale la pena compartir. No olvides suscribirte a @shiegac donde valoramos el trabajo del campo y a su gente.

Así se divide este reportaje.
00:00 Presentando al productor de nopal
00:18 Receta para la mermelada de nopal
02:29 Receta para hacer nopal en salmuera
05:01 Consume productos naturales

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