من مدينة اسكي شهير طبق بالابان كباب

المكونات
مكونات الكفتة
نصف كيلو لحم عجل مفروم
كوب فتات الخبز
عدد 2 بصل متوسط الحجم
ملح ثلاث ارباع ملعقة كوب
فلفل اسود ملعقة كوب

مكونات الصلصة
ملعقتين طعام معجون الطماطم
نصف ملعقة كوب ملح
نصف ملعقة موب سكر
ثلاث ارباع مأس ماء
نصف ملعقة طعام زبدة

المكونات الاخرى
كاس لبن رائب
كأس مرق اللحم
خبز البازلاما
ملعقتين طعام زبدة
ملح
ثوم مجفف
طماطم
فلفل اخضر

Видео من مدينة اسكي شهير طبق بالابان كباب канала اكلات تركية مترجمة Turkish cuisine translated