buttercream resistente al calor / buttercream americano mixto

Hey bakers que onda, espero estén muy bien... aquí les comparto una receta que muchas Bakercitas ya han probado y les ha encantado...

✅️ Receta:
🔸️640gr de azúcar impalpable
🔸️200gr mantequilla Gloria con sal
🔸️150gr manteca vegetal (uso famosa, si solo usas manteca y omites la margarina usa 200gr de manteca).
🔸️50gr de margarina sin sal
🔸️esencia transparente del sabor que desees
🔸️colorante en gel blanco.

⚠️ La receta alcanza para cubrir un pastel de 20cm de diámetro con 10-12 cm de altura... dependiendo el grosor de buttercream que le des a tu pastel ..
⚠️Recuerda que para colorear usa colorantes en gel..No líquidos....

Si tienen más dudas me comentan 🤗
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