ТЕСТО ДЛЯ ЛАГМАНА🍜

Если вам нравятся мои рецепты, прошу оставить свой лайк и коммент❤️
________________________________________________________
Домашнее тесто для лагмана всегда вкуснее, тем более если приготовлено вашими золотыми ручками☺️

Ингредиенты: (2,2кг лапши)
✔️мука 1 кг
✔️вода (холодная) 400гр (450мл примерно)
✔️яйцо 1 шт
✔️соль 20 гр
✔️растительное масло (для смазки)

✅Если хотите пропорции меньше, то на 500 гр муки+200гр воды+1 яйцо+10гр соли
✅Муку добавляем постепенно
✅Лапшу варим примерно 3–4 минуты, в моем случае, варю пока тяну последующие 3-4 жгутика.
✅Храним тесто в полиэтиленовом мешочке, в морозильнике. Если до следующего утра, можно в холодильнике

.
❤️Не забудь про лайк и коммент❤️
________________________________________________________________Приятного аппетита🥰
#кухняМуны

Видео ТЕСТО ДЛЯ ЛАГМАНА🍜 канала Aizhan Zhamelova