ХАНУМ.Потрясающий мясной рулет на пару! KHANUM: steamed meatloaf! رائع رغيف اللحم على البخار!

Всем привет! Сегодня я приготовлю очень вкусный мясной рулет ХАНУМ!Иногда это блюдо называют ленивые манты.Но я с этим не согласен.Сам по себе ханум является особым блюдом ни на что не похожим.ПРавда тесто и начинка делаются как на манты,но всё равно это конечно не манты и по виду и по вкусу.Вобщем приготовьте и увидите сами как это красиво и вкусно! Всем Мира! Добра и Здоровья!
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
ТЕСТО:
МУКА----------500ГР.
ЯЙЦО----------1 ШТ.
ВОДА-----------200 МЛ.
СОЛЬ-----------1 Ч.Л.
МАСЛО--------2-3 СТ.Л.
НАЧИНКА:
МЯСО---------500-600 ГР.
ЛУК------------500 ГР.
КАРТОФЕЛЬ-3-4 ШТ.
ЗЕЛЕНЬ ЛЮБАЯ.
СПЕЦИИ:
СОЛЬ-----1 Ч.Л.
КОРЕАНДР-1 Ч.Л.
ЗИРА-------1 Ч.Л.
ПЕРЕЦ ----по вкусу.
Варить 50-60 минут.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hello! Today I will cook a very tasty meatloaf KHANUM! Sometimes this dish is called lazy manti. But I disagree with that. Khanum itself is a special dish that is not like anything else. True, the dough and filling are made like manti, but still it is of course not manty both in appearance and in taste. In general, cook and see for yourself how beautiful and tasty it is! Peace for everyone! Goodness and Health!
COMPOSITION OF PRODUCTS:
DOUGH:
FLOUR ---------- 500GR.
EGG ---------- 1 PC.
WATER ----------- 200 ML.
SALT ----------- 1 tsp
OIL -------- 2-3 tbsp.
FILLING:
MEAT --------- 500-600 GR.
BOW ------------ 500 GR.
POTATO-3-4 PCS.
GREENS ANY.
SPICE:
SALT ----- 1 tsp
COREANDER-1 CH.L.
ZIRA ------- 1 tsp.
PEPPER - to taste.
Cook for 50-60 minutes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
مرحبا! اليوم سوف أطبخ رغيف لحم الخنوم اللذيذ! أحيانًا يسمى هذا الطبق lazy manti. لكنني لا أتفق مع ذلك. خانوم نفسه هو طبق خاص لا يشبه أي شيء آخر. صحيح ، العجين والحشو مصنوع مثل المانتي ، لكنه لا يزال بالطبع ليس مانتي في المظهر والذوق. بشكل عام ، اطبخ وانظر بنفسك كم هو جميل ولذيذ! السلام للجميع! الخير والصحة!
تكوين المنتجات:
عجينة:
دقيق ---------- 500 غرام.
EGG ---------- 1 جهاز كمبيوتر.
ماء ----------- 200 مل.
ملح ----------- 1 ملعقة صغيرة
زيت -------- 2-3 ملاعق كبيرة.
حشوة:
لحم --------- 500-600 جم.
BOW ------------ 500 غرام.
بطاطس 3-4 قطع.
أي أخضر.
التوابل:
ملح ----- 1 ملعقة صغيرة
كوراندر -1 CH.L.
ZIRA ------- 1 ملعقة صغيرة.
فلفل للذوق.
طهي لمدة 50-60 دقيقة.

Видео ХАНУМ.Потрясающий мясной рулет на пару! KHANUM: steamed meatloaf! رائع رغيف اللحم على البخار! канала Жить со вкусом!