Helado de Coco cremosito y muy sencillo!

Lo que necesitas:
3 latas de leche de coco entera
3/4 taza de azucar de caña organica
Extras para los sabores:
Chocolate:
2 oz de chispas de chocolate derretidas
1 cucharada de aceite de coco
2 cucharadas de mantequilla de cacahuate
Fresas:
1 taza de fresas frescas picadas
1 cucharada de azucar
1/2 cucharadita de extracto de vanilla
2 gotas de aceite esencial doterra de Naranja o de Citricos
Vanilla
1 vaina de vainilla
1 cucharadita de extracto de vanilla
Una noche antes, meter las tres latas de leche de coco en el refrigerador
Al dia siguiente sacar una lata, separar el agua de la crema de coco, y calienta la leche de coco en una olla a fuego medio bajo, agregar 3/4 taza de azucar, revuelve ocasionalmente y cocina por 15-20 min hasta que espese. Refrigerar.
Sacar las otras dos latas del refrigerador (separando el agua de la crema) vertir la crema en un bowl grande y batir hasta punto de turron (que se asemeje a crema batida) despues incorporar "leche condensada" de coco (asegurate de que este ya fria)
Separa en tres e incorpora los otros ingredientes dependiendo el sabor que quieras.
Vacia en contenedores con tapa, y congela por 3-4 horas como minimo.

Видео Helado de Coco cremosito y muy sencillo! канала NutriChef Maria Ramos