Творожный пирог с ягодами

Быстрый летний пирог с сезонными ягодами и творогом. 🫐🍒🍶

Тесто:
Масло сливочное- 100гр.
Сахар - 4 ст.л.
Мука - 230гр.
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель- 1ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Яйцо- 1шт. + 1 желток.

Творожная начинка:
Творог - 250гр.
Сахар - 7ст.л.
Сметана - 4ст.л.
Ванильный Сахар - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал- 3 ст.л.
Яйцо 1шт. +1 белок.
Ягоды 250гр. (У меня смородина и малина)

Приготовление:
Смешать муку, разрыхлитель, какао и сахар. Перетереть со сливочным маслом комнатной температуры. Добавить яйца и замесить тесто. Выложить в форму формируя бортики. Убрать в холодильник.
Смешать все ингредиенты для творожной начинки блендером.
На тесто выложить ягоды и залить творожной начинкой.
Выпекать в разогретой до 180° духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

#пирогрецепт #ягодныйпирог #творожныйпирог #рецептынакаждыйдень #быстроивкусно #кчаю

Видео Творожный пирог с ягодами канала Maksimenko_lydmila