Как приготовить спаржу / Вкусный, быстрый и простой рецепт спаржи!

Как приготовить спаржу всего за 15 минут - показывает итальянский шеф-повар...

У меня можно заказать итальянские продукты http://marinavrime.com/services/italianskie-produkty/

Чтобы заказать пармезан, оливковое масло, кофе и другие итальянские продукты, свяжитесь со мной по WhatsApp, Viber или Telegram +39 349 5646 250

Я с удовольствием отправлю вам вкусную посылку из Италии!

Мой муж много лет работал шеф-поваром, и в нашей семье почти всегда готовит Клод. Сегодня показываю фирменный рецепт спаржи.

Вот тайм коды:
00:00 Как приготовить спаржу
00:37 Что понадобится кроме спаржи
00:58 Как заказать продукты из Италии
01:05 Начинаем готовить
01:15 Обрезаем жесткую часть спаржи
01:30 Секреты от шеф-повара
01:36 Как и сколько варить спаржу
01:52 Чем заняться, пока спаржа варится
02:00 Не переварите спаржу!
02:19 Как обжарить спаржу
02:30 Разбиваем два яйца на спаржу
02:35 Посыпаем Пармезаном
02:46 Как красиво подать спаржу
03:15 Как едят спаржу

Рецепт спаржи - всего за 15 минут вы приготовите очень вкусную спаржу!
Продукты:
1) Свежая спаржа
2) 2 яйца
3) Сыр пармезан или пекорино
4) Соль
5) Оливковое масло

Способ приготовления:
Спаржу хорошо помыть, отрезать концы ножек (жесткую часть).
Вскипятить воду, посолить и добавить 0,5 чайной ложки оливкового масла.
Поместить спаржу в кастрюлю с кипящей соленой по вкусу водой и варить примерно 5-10 мин (спаржа должна получиться мягкой, но не разваренной).
Спаржу достать из кастрюли, поместить в разогретую сковородку с подсолнечным или сливочным маслом, разбить 2 яйца на верхнюю часть спаржи. Когда яйца почти прожарились, посыпать сверху яиц мелко потертый пармезан или пекорино романо.
Подавать как гарнир к рыбным, мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Приглашаю всех в мой ИГ https://www.instagram.com/marinavrime/
Мой канал в Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/marinavrime
Еще больше рецептов Клода смотрите здесь https://zen.yandex.ru/id/607d5e797196944926443c62

Видео Как приготовить спаржу / Вкусный, быстрый и простой рецепт спаржи! канала Марина в Риме