Кекс столичный по ГОСТу / Рецепт кекса как в магазине

Сегодня печем вкусные кексы, которые очень похожи на те, что можно купить в магазине.
В общем то это кекс столичный по госту, но в реалиях нашего времени. Так как в домашних условиях не выходит точно взвесить уменьшенное в 10 раз количество ингредиентов.

Кексы после остывания получаются очень вкусные, и почти как в магазине даже с трещинкой сверху, очень вкусные ароматные изюма много и он дает замечательный вкус и своей легкой кислинкой делает кекс не приторно сладким. А ровно в меру.

Ингредиенты:

Мука - 234 - 300 гр
Сахар - 175 гр
Маргарин - 180 гр
Яйцо - 3 шт (140гр)
Соль - щепотка
Изюм - 175 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Ванильный сахар по вкусу

Видео Кекс столичный по ГОСТу / Рецепт кекса как в магазине канала Реальный рецепт