Казан кабоб, баранина с картошкой ( баранина в казане ). Крутое блюдо, простой способ приготовления

Сегодня приготовили "КАЗАН КАБОБ".
Каре барашка в казане с обжаренным картофелем целиком и луком.
Мы использовали:
1,5 кг - Баранины
1,5 кг - Картофеля
1,5 кг - Репчатого лука
1 литр - Растительного масла
5 зубчиков - Чеснока
Соль, перец - по вкусу
Кинза, базилик, петрушка - по вкусу
Готовим:
Обжариваем лук порезанный полукольцами - 10 - 15 минут (до золотистого цвета)
Извлекаем лук из казана и подсаливаем
Обжариваем картофель целиком со всех сторон - 5 - 7 минут с каждой стороны (до золотистого цвета, не доводим до готовности)
Извлекаем картофель из казана и подсаливаем
Обжариваем баранину в казане - 15 - 20 минут
Добавляем к баранине мятый чеснок и не много зелени
Извлекаем баранину из казана и подсаливаем
Извлекаем растительное масло из казана
Укладываем в казан картофель, затем баранину, затем лук и после добавляем 100 мл кипяченой воды и оставляем тушиться на 10 мину.
После выкладываем все на блюдо и посыпаем оставшейся зеленью.

Блюдо готово.

Приятного аппетита!!!

Видео Казан кабоб, баранина с картошкой ( баранина в казане ). Крутое блюдо, простой способ приготовления канала Максим Демин