Яблочная Закваска.Алма ашытқысы. Қазақша рецепт

#закваска#для#хлеба#закваска#яблочная#бездрожжевойхлеб#фруктовая#закваска#

Яблочная Закваска.Алма ашытқысы. Қазақша рецепт.

Ингредиенты:

1-шаг

Яблоко 500гр
Вода 500 мл

1) Яблоко разрезаем в кубики, кладём в бутылку и наливаем воду.Крышку хорошо закрываем.
Оставляем на 3дня при комнатной температуре.Крышку открываем очень медленно, чтобы выпускать газ постепенно.Если резко открыть, то всё содержимое выльется моментально под большим давлением.

2-шаг

Мука 600гр
Раствор,полученный по первому шагу 400мл.

Раствор с мукой хорошо перемешайте, получится тесто.Готовое тесто кладём в 2л.банку.Оставляем ёщё на 3 дня.В первый день при комнатной температуре,затем во второй и третий день держим в холодильнике.
Ещё через день закваска готова, т.е. на седьмой день закваску можно использовать. Срок хранения такой закваски 10 дней, начиная с седьмого дня.

Сайт музыка:https//:danosongs.com

Видео Яблочная Закваска.Алма ашытқысы. Қазақша рецепт канала Bayan Kaliyeva