10년을 보관해도 맛있는 우메보시 만드는 법 매실효능 자소엽효능

10년을 보관해도 상하지 않는 일본 전통 절임 음식, 우메보시!
짭짤하고 향긋한 매실의 깊은 맛, 직접 만들어보고 싶으셨나요?
오늘은 하하공주한끼만의 방식으로 만든 우메보시 레시피를 소개합니다.
매실과 자소엽, 그리고 햇빛만 있으면 누구나 만들 수 있어요!
시큼하고 짭짤한 매실절임, 밥 위에 하나만 올려도 입맛이 살아납니다.
특히 방부제 없이도 오래 보관할 수 있어 도시락 반찬으로도 최고!

✔ 자소엽의 항산화 성분과 매실의 구연산이 만나
✔ 피로 회복, 소화 개선, 입맛 되찾기에 탁월합니다
✔ 꿀에 재우면 부드럽고 고급진 맛까지!
매실을 절이는 시기부터, 말리는 방법, 자소엽 손질까지
하하공주한끼와 함께 전통 발효 요리의 매력을 느껴보세요!

💡더 많은 유튜브 요리 꿀팁 ?💡
https://www.youtube.com/watch?v=RtPAAS_427c&list=PLeC_s08rs5TGkZ6y4-z1_0oM2w79k-3m_

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