الذ وصفة ورق عنب لا تفوتكم

أهلا بالجميع ..
اسمي أميرة وأتمنى اقدم شي حلو ومفيد لي ولكم..
تشرفوني بالاشتراك بقناتي

المقادير + الطريقه:
للحشوة:
على نار متوسطة نحمي ( فنجان قهوة زيت زيتون ) نحمس فيه ( حبتين بصل كبار ) لين تذبل وتتحمر ثم نضيف (ملعقة طعام صلصلة طماطم) ونحمسها مع البصل لمدة دقيقه ثم نضيف (حبة طماطم + فلفل حار حسب الرغبة) مفرومين بالخلاط سوا ثم نضيف (الملح) و (ملعقه صغيرة بهارات مشكلة) و ( ملعقتين كبار دبس رمان ) و (كوب عصير ليمون ) ونحركهم سوا ثم نضيف ( اربع كاسات رز مصري) مغسول فقط مو منقوع ونحركهم ونتركهو عالنار لمده دقيقه ثم نشيل الحشوة عن النار عشان تبرد بعد ما تبرد الحشوة نضيف الخضار ( نص حزمة كزبرة + نص حزمة بقدونس + تقريبا خمس اعواد شبث) نقطع الخضار صغاار ونضيفهم للحشوة

- نلف ورق العنب ونرصه في القدر تحته شرايح بطاطس

الصوص:
نذوب (حبة ماجي ) بشوية مويه حاره ثم نضيف لها ( ملعقة كبيرة صلصله طماطم + نص فنجان قهوة زيت زيتون + نص كوب ليمون معصور ) نحطهم على ورق العنب في القدر ونزيد مويه مغليه اذا احتجنا لين نغطي سطح ورق العنب
نحط ثقال فوق ورق العنب وننتظر المويه تغلي ثم نضغطه ونخفف النار على اخف شي ونخليه لمدة ٤٥ دقيقه (وقد تزيد)
نترك ورق العنب لين يبرد تماما بعدين نقدمة والف عافيه يارب ...

قناتي بالتلقرام

https://t.me/miro_amk

انستقرامي
https://instagram.com/miro.amk

Видео الذ وصفة ورق عنب لا تفوتكم канала تجارب اميره