Высокобелковый лагман

Куриная грудка - 350 гр
Лук - 80 гр
Морковь - 150
Сладкий перец - 150
Картошка - 150
Помидор - 100
Томатная паста - 2 ст.л
Оливковое масло - для обжарки
Чеснок - 2 зубчика
Соль/черный перец/ базилик /зира/ перец чили (если любите поострее)
Лапша из тофу - 1 пачка (100 гр)

1. Нарезать все кубиками
2. Курицу обжарить в масле, добавить лук и обжарить до появления легкой корочки
3. Поставить отдельно кипятиться воду
4. Обжарить морковь и перец до корочки, затем добавить помидоры с томатной пастой и потушить 5 мин
5. Залить все водой, добавить специи и варить до готовности картофеля
6. Лапшу из тофу промыть в холодной воде (на видео у меня тонкая лапша, по ошибке заказала не ту. В шапке профиля в разделе «хлеб и лапша» будет ссылка на широкую лапшу )
7. Залить лапшу лагманом и наслаждаться 🫶

#лагман #лагманрецепт #высокобелковый

Видео Высокобелковый лагман канала Mayya Kim