торт “Сказка”

бисквит
5 яиц
130 г муки
150 г сахара
30 г кукурузного крахмала
щепотка соли

крем
1 желток
1 ст. ложка воды
240 г сушенного молока
360 г сливочного масла (82% жирности)
1 ч. ложка ванильной эссенции
3 ст. ложки какао
пищевой краситель
для зеленого цвета
( белый крем + зеленый + желтый + какао)
пищевой краситель
для оранжево-розового цвета
(белый крем + красный + желтый)

пропитка
100 мл воды
100 г сахара
3 ст. ложки рома
1 ч. ложка ромовой эссенции
Размер формы 12×24 см, высота 7 см

Видео торт “Сказка” канала it's delicious