Menú degustación de una carne única en Santander

Es muy difícil poder disfrutar gastronómicamente de una vaca gallega de 16 años; pero lo que es prácticamente imposible es que no haya parido terneros a lo largo de toda su vida. Esta circunstancia le confiere a la carne de esta vaca Machorra unas características de sabor, aromas y texturas verdaderamente especiales. Muy pocos gastrónomos y comensales podrán saborear algo que probablemente nunca más podrán hacer. Sólo los que se acerquen a la Hostería de Adarzo en Santander - Cantabria. Una gran casa de comidas a la altura de esta joya gastronómica.
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