SCHMOTZER Hacktechnik - Gemüse hacken auf dem Biohof Achleitner

Seit 1990 wird der Betrieb ausschließlich nach den Grundsätzen der ökologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Das zahlt sich bei der Vermarktung aus: neben dem eigenen Großhandel, dem BioMarkt und dem Bio-Restaurant auf dem Hof wird ein Großteil des Gemüses über den Bio-Kisten- Vertrieb abgesetzt. Die Pflege des Bodenlebens und des organischen Substanzkreislaufs für eine dynamische Boden- und Humusaktivität stehen im Fokus. Dazu gehört auch die Unterdrückung der Unkräuter. Die Hacktechnik von Schmotzer kommt auf dem Betrieb seit einiger Zeit zum Einsatz.

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