Spitzen beim Rosenkohl ausbrechen? - Pflegetipps für Rosenkohl im Herbst und Winter - mehr ernten!

Wer im eigenen Garten große Röschen beim Rosenkohl ernten möchte sollte ihn im Herbst entspitzen. So wird dieses Gemüse besonders im Winter eine ideale Vitaminquelle für Selbstversorger. Denn diese Kohlart hält auch starken Frösten stand und bietet Nahrung wenn andere Nutzpflanzen schon lange erfroren sind.
Wir geben eine Anleitung wann und wie ihr den Rosenkohl entspitzen solltet, wann man ihn im Winter besser in Ruhe lasst und warum ihr nicht in Panik geraten solltet wenn der Rosenkohl seine Blätter im Winter verliert.
Übrigens die Blätter des Rosenkohls könnt ihr auch super roh oder gedünstet essen.
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00:00 Wie entspitzt man Rosenkohl richtig?
01:41 Wann entfernt man die Spitze?
02:49 Was tun wenn der Rosenkohl die Blätter verliert?
03:22 Was tun wenn der Rosenkohl erfroren aussieht?

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