O MELHOR JEITO DE FAZER ENTREVEIRO | Na Beira do Fogo com El Topador [Ep. 164]

Salve, salve, hermanitos e hermanitas! Para celebrar o Dia das Mães, o fogo se acendeu mais forte no Na Beira do Fogo com El Topador. Celebramos com boa gastronomia, música de fundamento e aquele entreveiro que ativa nossas melhores memórias da infância 🔥 Uma receita típica do Sul, em que cada ingrediente tem alma e cada toque carrega história. 🧉

Neste programa:
✅Celebramos o dia das mães
✅Preparamos um Entreveiro
✅Participação da artista Analise Severo e Cássio Figueiredo

🍔 Receita completa abaixo
🥩 Ingredientes
•⁠ 1 cebola
• ⁠5 dentes de alho
• ⁠7 fatias de moranga
•⁠ 1 pimentão vermelho
• ⁠1 pimentão amarelo
• ⁠Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 Pedaço de alcatra
• ⁠1 Peito de frango
•⁠ Linguiça
• ⁠Fatias de bacon a gosto
• ⁠Sal a gosto

MODO DE PREPARO
1️⃣ Legumes na brasa: corte os pimentões e refogue no disco com azeite, junto da cebola e do alho.
2️⃣ Moranga na plancha: tostadinha com azeite pra arrancar suspiro! 👨🏻‍🍳
3️⃣ Bacon crocante: direto na grelha até dourar e perfumar tudo.
4️⃣ Carnes na sequência: frango, alcatra e linguiça em cubos, tudo junto no disco.
5️⃣ Montagem de respeito: duas fatias de moranga por baixo, porção generosa do entrevero por cima e aquele verdinho pra fechar com chave de ouro. 🌿

Que gabarito, hermanitos! Uma receita de fundamento pra reunir a família ao redor do fogo e celebrar quem sempre esteve lá por nós. Aproveite!

🎥 Imagens e edição: Rec Neles
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