Hvordan lage FUNFETTI KAKE

ÅPNE FOR OPPSKRIFT!!
Jeg anbefaler alle å bruke oppskrifter der alt er oppgitt i gram, siden dette gir en mer vellykket bakst. Det er dette jeg gjør i alle bakevideoene mine, og jeg legger som regel bare ut oppskriften i gram. Men nå har jeg lagt ut begge deler, siden det er så mange som har spurt etter dette :-)

Kakebunn:
• 190 g eggehvite | eggehviter fra
6 store egg
• 150 g nøytral olje (solsikkeolje) | 1,5 dl nøytral olje
• 230 g sukker | 3 dl sukker
• 330 g melk | 3 dl melk
• 100 g kakestrø | 1,5 dl kakestrø
• 340 g hvetemel | 6,5 dl hvetemel
• 3 ts bakepulver | 3 ts bakepulver

Smørkrem:
• 430 g romtemperert smør | 430 g smør
• 850 g melis | 15 dl melis
• evt. litt romtemperert melk


Fremgangsmåte
• Pisk eggehvite til marengs.
• Gjør klart 2 x 20 cm springformer med bakepapir i bunnen. Spray med formfett i tillegg hvis du ikke bruker non-stick former.
• Når marengsen er ferdig har du den i en annen skål, og bruker samme bolle til å røre sammen olje og sukker.
• Rør bakepulver inn i melet før du sikter 1/3 av det i bollen.
• Ha i halvparten av melken.
• Husk å skrape ned på sidene inn i mellom, slik at alt blir godt blandet.
• Ha i halvparten av melet, resten av melken, og til slutt resten av melet igjen.
• Ta bollen av mikseren og rør inn marengsen i to parter. Rør forsiktig!
• Til slutt har du i kakestrø, og fordeler røra i formene.
• Kakene skal stekes på 165 grader i ca. 30 minutter.
• Når kakene er ferdig skal de stå i formene i 10 minutter før de taes ut og avkjøles på rist i 30 minutter. Etter det skal de i fryseren for å bli helt avkjølt.
• For å lage smørkremen rører du smør til det er smidig, og så tilsetter du all melisen. Kjør først på rolig hastighet, og så øker du til full hastighet.
• Hvis kremen blir litt for tykk kan du ha i litt melk.
• Når kremen er ferdig tar du av litt og farger den rosa, mens resten skal farges grønn. Den rosa skal du ha i en sprøytepose med en stjernetipp i enden.
• Sett sammen kaken, smør litt krem på. Sett kaldt til kremen er hard, og så skal resten av kremen på.
• Pynt med kakestrø, og så er kaken ferdig :)
♥ Facebook: https://www.facebook.com/aped97?fref=ts
♥ Kanal: https://www.youtube.com/user/aped97
Musikk: Syn Cole - Feel Good (NCS release)

Видео Hvordan lage FUNFETTI KAKE канала aped97