Cómo hacer pan sin gluten para sándwich sin saber de cocina

Esta es una receta fácil y #singluten. Te enseñamos a preparar este pan sin TACC para sándwich, apto para celíacos, elástico, económico y que no se desarma. ¡Manos a la obra!

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, #sinTACC)

1 papa mediana
150 gr. de premezcla
50 gr. de almidón de maíz
50 gr. de fécula de mandioca
50 gr. de leche en polvo
1 cucharada de azúcar (5 gramos aproximadamente)
10 gr. de levadura en polvo apta para celíacos
1 cucharadita de polvo para hornear libre de gluten (5 gramos)
4 cucharadas de aceite
1 cucharadita de goma xántica (5 gramos)
Cantidad necesaria de leche
Cantidad necesaria de sal (opcional)
1 huevo para pincelar los panes

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 30 minutos
RINDE PARA: 4 pancitos de 200 gr aproximadamente

Receta completa: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/pan-sin-tacc-para-sandwich/

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