Butterkeks-Schnitte OHNE Backen - mit Creamcheese und Himbeer-Füllung 😍

Butterkeksschnitten mit Creamcheese-Füllung und Himbeeren. 😍 Dieses Rezept ist ein wahrer GAMECHANGER, wenn es schnell und einfach gehen muss! Vor allem im Sommer sind diese Schnitten durch den super frischen Himbeer-Geschmack nicht wegzudenken. Viel Spaß beim nachmachen 😍

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 45 Min. zzgl. Kühlzeit
▶️ Portionen: 20

▶️ Z U T A T E N
40 Butterkekse

Cheesecakeschicht:
400 g Schlagsahne
680 g Philadelphia Doppelrahmfrischkäse
6 TL Sahnefest (= 3 Packungen)
1 TL Vanilleextrakt
80 g Zucker
Zitronenschalenabrieb

Himbeerschicht:
400 g Himmbeeren (TK oder frisch)
100 ml Wasser
15 g Agartine
40 g Zucker

▶️ Nährwerte pro Portion: folgt

0:00 Intro
0:12 Butterkekse im Backrahmen verteilen
0:55 Zubereitung Cheesecake-Füllung
3:30 Zubereitung Himbeer-Schicht
4:48 Schichten
6:10 Endergebnis
6:30 Taste Test mit Hamza

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