आजींकडून शिका कैरीचे लोणचे बनविण्याची आजींच्या सासूबाईंची पारंपरिक गावरान पद्धत | Kairiche lonche...

#Kairichelonche #Rawmangopickle #लोणचे

साहित्य):

7 kg कैऱ्या. (7 kg raw mango)
दीड किलो खडा मीठ. (1 and half kg rock salt)
अर्धी वाटी हळद. (half bowl turmeric powder)
350 gm मोहरी. (350 gram mustard seeds)
250 gm हळकुंठ. (250 gram curcumin)
100 gm मीरे. (100 gram Black pepper)
100 gm लवंग. (100 gram cloves)
100 gm जीरे. (100 gram cumin)
50 gm मेथ्या. ( 50 gm fenugreek seeds)
1 मोठा चमचा हिंग. (1 big spoon asafoetida)
दीड किलो शेंगदाणा तेल (one and half kg groundnut oil)
लाल मिरची पावडर400- 500 ग्राम (red chili powder 500 gram)
बाळांनो हे सर्व प्रमाण 7 किलो कैरीच्या प्रमाणे आहे.... तुम्ही गरजेप्रमाणे ते कमी - जास्त करा 😊.आणि हो बाळांनो काही कारणास्तव लाल तिखट टाकल्याचा (500 gram) पार्ट रेकॉर्ड झाला नाही.. क्षमस्व!!

Видео आजींकडून शिका कैरीचे लोणचे बनविण्याची आजींच्या सासूबाईंची पारंपरिक गावरान पद्धत | Kairiche lonche... канала आपली आजी