Торт "Цифра". У меня он в виде сердца, один из самых моих любимых тортиков!

Тесто:
60 г сахара
50 г мёда
50 г сливочного масла
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды
щепотка соли
180 г муки
Ягодная начинка:
150 г ягодного пюре
40 г сахара
4 г пектина
Крем:
150 г сливок 33-35% жирности
150 г шоколада белого
100г сыра Маскорпоне( эту часть можно заменить на творожный сыр)
300 г творожного сыра
ванилин

Видео Торт "Цифра". У меня он в виде сердца, один из самых моих любимых тортиков! канала Готовим на ОК