Самые вкусные сосиски в тесте.

Сосиски в сдобном теста
Сосиски
12 штук
Молоко-250 мл
Яйцо-1шт
Яичный желток
1 штука
Сливочное масло-50 гр
Сахар -2ст ложки
Соль щепотка

Мука пшеничная-500 гр

Дрожи 1 ст ложка

Приготовление
100 мл теплого молока добавить 1 чайную ложку сахара и дрожжи, оставить на 10 минут. Дрожжи должны подойти — появится пышная пена.
Добавить муку и замесить тесто. Тесто разделить и раскатать пласт и разрезать . Из каждого пласта скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше, чем сосиска. При помощи скалки придать тесту плоскую форму. Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали.
Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешать с 1 чайной ложкой воды и смазать им сосиски. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25–30 минут).

Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью. Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать
Всем приятного аппетита!!!!

Видео Самые вкусные сосиски в тесте. канала EDILKA. Домашняя кухня