НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ГОТОВИТЬ ТАКОЙ ОЧЕНЬ ПРОСТО

Нежнейший шашлык, попробуйте!

Для порции на 2-3 человек Вам будут нужны:
Мясо (я брала шейный карбонад) – 1,5 кг
Вода – 1,5-2 литра
Соль – 1,5-2 ст.ложки

Порезать мясо на крупные куски, добавить соль и залить водой. Оставьте в холодном месте на ночь.

Для маринада:
Зелень по вкусу - я применила – орегано(душица), кинзу, петрушку, укроп, тимьян, розмарин,
Лук репчатый
Перец чёрный,
Перец красный,
Специи по вкусу.

Сложить слоями:
- лук
- мясо
- специи
- зелень
Положить груз и мариновать в прохладном месте – 3-4 часа.

Видео НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК ГОТОВИТЬ ТАКОЙ ОЧЕНЬ ПРОСТО канала Большие секреты моей домашней кухни