Festtagsbrot/ Slavski Kolac/ Slavska Pogaca

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Teig: 600g Wasser, 30g frische Hefe oder 10g Trockenhefe, 15g Zucker, 20g Sonnenblumenöl, 20g Salz, 1 kg Mehl, 1 EL Backmalz oder Honig

Sonnenblumenöl, Mohnsamen, Sesamkörner

Dough: 600g water, 30g fresh yeast or 10g dry yeast, 15g sugar, 20g sunflower oil, 20g salt, 1kg flour, 1 tbsp baking malt or honey

Sunflower oil, poppy seeds, sesame seeds

Testo: 600 g vode, 30 g svežeg kvasca ili 10 g suvog kvasca, 15 g šećera, 20 g suncokretovog ulja, 20 g soli, 1 kg brašna, 1 meda

Suncokretovo ulje, mak, susam

Pâte : 600 g d'eau, 30 g de levure fraîche ou 10 g de levure sèche, 15 g de sucre, 20 g d'huile de tournesol, 20 g de sel, 1 kg de farine, 1 cuillère à soupe de malt ou de miel

Huile de tournesol, graines de pavot, graines de sésame
Masa: 600 g de agua, 30 g de levadura fresca o 10 g de levadura seca, 15 g de azúcar, 20 g de aceite de girasol, 20 g de sal, 1 kg de harina, 1 cucharada de malta para hornear o miel

Aceite de girasol, semillas de amapola, semillas de sésamo

Impasto: 600 g di acqua, 30 g di lievito fresco o 10 g di lievito secco, 15 g di zucchero, 20 g di olio di semi di girasole, 20 g di sale, 1 kg di farina, 1 cucchiaio di malto o miele

Olio di girasole, semi di papavero, semi di sesamo

Hamur: 600 gr su, 30 gr yaş maya veya 10 gr kuru maya, 15 gr şeker, 20 gr ayçiçek yağı, 20 gr tuz, 1 kg un, 1 yemek kaşığı kabartma tozu veya bal

Ayçiçek yağı, haşhaş tohumu, susam

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