Funcionamiento de una lechería especializada en trópico bajo

Desde que se adoptó este proceso de lechería de trópico alto a bajo en la Hacienda La Estancia, los índices de producción lechera por bovino han ido en aumento, pues normalmente se maneja un estándar de 25 litros y se ha tenido un incremento de 9 litros por animal. En la siguiente nota le contamos cómo es el funcionamiento y los métodos utilizados en esta lechería.

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